ПИРОГ "ЧИЗБУРГЕР" 🍔
Ой, совсем забыла вам рассказать! На выходных у нашего друга был День Рождение и решили мы сделать ему такой настоящий мужской пирожок 😎 Получилось вкусно, именинник в восторге, потому если ищете вариант сытного и классного торта/пирога - этот именно для вас!
Берем 👇🏻
500 гр муки
2 шт яиц
4 ст.л растительного масла
1 ч.л сахара
2 ч.л соли
1 пакетик дрожжей
50 мл молока
500 гр фарша
150 гр кетчупа
1 шт лука
3 шт соленых огурцов
150 гр сыра
1 ст.л кунжута
Соль/перец по вкусу
Как готовим 👇🏻
Дрожжи разводим в теплом молоке и оставляем активироваться. Муку просеиваем в миску, смешиваем с иичком, растительным маслом, сахаром и солью, а затем добавляем дрожжи с молоком и хорошенько все перемешиваем, замешивая наше тесто. Накрываем все полотенцем и оставляем на 90 минут отдыхать.
Затем тесто делим на две части и тонко их раскатываем. Одну из них перекладываем в форму, формируя бортики. Фарш солим, перчим и обжариваем до готовности. Выкладываем его поверх теста на дно формы, затем распределяем кетчуп, нарезанный лучок, соленые огурцы, а сверху посыпаем тертым сыром. Закрываем все это дело второй частью теста, закрываем края и смазываем все иичком, посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 180 градусо духовке около 20 минут.
Всем пышной выпечки!
#выпечка@loozhka